Villeneuve-Loubet marie patrimoine historique et plaisirs balnéaires. Son château médiéval, datant du XIIIe siècle, domine fièrement le village et fut un point stratégique majeur durant les conflits féodaux. Ce lieu chargé d’histoire a conservé une partie de ses remparts d’origine. La commune abrite également le musée Escoffier, rendant hommage au père de la gastronomie française moderne, Auguste Escoffier, natif du village. Le vieux village, avec ses ruelles pavées, et la Marina Baie des Anges, emblématique par son architecture moderne, illustrent un contraste saisissant entre histoire et modernité.